2009年08月26日
シェフ考案
昨日、ﾙ･ﾐﾃﾞｨ TAGAMIｼｪﾌが店に来てくださいました
そこでシェフに教えていただいたのが、ホルモンを焼く鉄板で豚足をカリカリに焼き酢味噌をつけて食べる食べ方
カリカリに焼くのがコツで、シェフに少しわけていただき食べてみたところ外はカリカリ中は柔らかな新しい豚足の食感でした
うまいものを知ってる男ってかっこいいですよね
さすがシェフ
ホルモンもいいけど自分で豚足を焼きながらワイワイ飲むのもいいんではないでしょうか
二足、三足ペロッと食べられる感じでした
ご希望の方は是非試してください
これはハマりそう
そこでシェフに教えていただいたのが、ホルモンを焼く鉄板で豚足をカリカリに焼き酢味噌をつけて食べる食べ方
カリカリに焼くのがコツで、シェフに少しわけていただき食べてみたところ外はカリカリ中は柔らかな新しい豚足の食感でした
うまいものを知ってる男ってかっこいいですよね
さすがシェフ
ホルモンもいいけど自分で豚足を焼きながらワイワイ飲むのもいいんではないでしょうか
二足、三足ペロッと食べられる感じでした
ご希望の方は是非試してください
これはハマりそう
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Posted by ヒロツグ at 16:07│Comments(4)
この記事へのコメント
いつ行っても 何を食べても美味い。そしてリーズナブル人気店はこーじゃなきゃ またいかしていただきます。
Posted by タガミ at 2009年08月26日 20:53
>タガミシェフ
いつもありがとうございます
私も嫁との記念日には是非ル･ミディへ行かせていただきます
今後もいい店作りに一生懸命頑張ります(^.^)/
いつもありがとうございます
私も嫁との記念日には是非ル･ミディへ行かせていただきます
今後もいい店作りに一生懸命頑張ります(^.^)/
Posted by 一八兄弟 at 2009年08月27日 00:56
二巻いる～？
Posted by たくみ at 2009年08月27日 21:12
>たくみ
すいません
まだ全く読んでない
すいません
まだ全く読んでない
Posted by 一八兄弟 at 2009年08月28日 18:24
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