居酒屋一八

一八には、韓国料理が多数あります
チゲ、チヂミ、チャプチェ等々
また、一八のとうがらしは韓国のとうがらし

日本の唐辛子とは違って甘味があります
だからたっぷりかけても思うほど辛くありません、だけど料理の味をさらにうまくしてくれます
カウンターに置いてある“ふりかけ”と書いてある入れ物、実はあそこにはとうがらしが入ってます
本当にふりかけだと思っている方が以外と多いですが、あれは“とうがらし”です

韓国料理というのは、日本人の口に合うんですよね
こくのあるうまさと辛さが食欲をそそります

最近、高山だけなのか??私が知っている中で、若い女の子にかなりの韓流ブームが来ています
少し前には、女の子がトッポギを持参してきて
『トッポギ料理を作って』
と来ました
まかせとかんかい
まぁ作ったのはタカヒロですが(笑)

最近は昼ドラも韓国ものばかりやってますね
最近までやっていた
｢華麗なる遺産｣
あれはおもしろかった
主人公のファン、初めはただの鼻のでかい男だと思っていたのですが、観ている内にイケメンに見えてきたから不思議 笑

私も韓国語をマスターして韓流ブームに乗っかろうかな
そしたらプチ韓国語講座を開きますね(笑)

ひろつぐ